손이 시려도, 발이 시려도 식음료 대세는 ‘이한치한’

유난히 강한 추위가 이어졌던 이번 겨울, 뜻밖의 시원한 음식을 찾는 소비자의 입맛을 겨냥한 ‘이한치한’ 식음료가 주목받고 있다.

이는 최근 급부상하고 있는 ‘시즌리스’ 트렌드와도 연관돼 있다. 계절에 구애받지 않고 언제나 즐길 수 있는 제품들이 인기를 끌고 있는 것. 상쾌하고 강렬한 탄산으로 시원함을 선사하는 탄산음료부터 겨울 시즌에만 만나볼 수 있는 제품, 제철 과일을 활용한 신메뉴, 무엇이 있을까.

농심은 지난 11월 콩가루의 고소한 맛을 담은 ‘배홍동비빔면 윈터에디션’을 선보였다. 치즈 토핑을 담았던 에디션에 이어 공개한 두 번째 겨울 한정판 제품으로, 패키지는 겨울 시즌에 맞춰 ‘눈 내리는 배홍동’을 콘셉트로 디자인했다. 콩가루 토핑을 통해 눈이 내린 듯한 모습을 연출했으며 콩가루의 고소한 맛과 매콤한 비빔면 소스의 조화가 잘 어울린다는 평이다.

팔도도 ‘팔도비빔면 윈터에디션’을 출시했다. 2018년 ‘우동 국물 스프’ 별첨 제품을 시작으로 다섯 번째로 출시되는 제품이며 ‘삼진어묵’ 협업 스프를 담은 한정 제품을 통해 소비자의 호응을 얻은 바 있다. 이번 제품은 실제 삼진어묵의 ‘어묵’을 분말화해 스프에 담았으며 매운맛을 더한 것이 특징이다.

배스킨라빈스는 초콜릿 브랜드 기라델리와 협업해 2월 이달의 맛 ‘아이스 기라델리 초콜릿’을 공개했다. 기라델리 초콜릿의 깊고 진한 맛과 풍미를 그대로 구현했다. 이외에도 이달의 케이크, 음료, 디저트로 ‘아이스 기라델리 초콜릿 케이크’, ‘기라델리 초코마블 블라스트’, ‘아이스 기라델리 타르트’ 등을 함께 선보였다.